sake

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秋田は「米の秋田は酒の国」とうたわれるほどの美酒王国。

全国に名を馳せる美酒の神髄は、

おいしい米、清らかな水、技を研ぎ澄ました杜氏の腕です。

日本酒のみならず、秋田にはワインやビールなど

醸造家の情熱が詰まった美酒が数多く揃います。

どの一杯も、秋田の風土と名水に個性を受けた極上の味わいです。

秋田米 うまさ満開 サキホコレ

本アイコンはサキホコレ取り扱い施設の表示となり、本サイト上でご紹介しているお料理への使用有無とは異なる場合がございますので予めご了承ください。また、取り扱い期間、その他詳細につきましては、各施設へお問い合わせくださいますようお願いいたします。

  • 秋田米 うまさ満開 サキホコレ

    湯沢のお酒付おつまみセット

    自慢話

    左から「いぶりがっこチーズ和え・じゅん菜ポン酢・鰰の唐揚げ 三種」。自社田で育てた酒米で仕立てられた純米酒は、酒米が持つ旨味や香りをまっすぐにお愉しみいただけます。

    湯沢ロイヤルホテル

  • 岩魚の骨酒

    自慢話

    岩魚から溶け出す旨みと秋田の地酒がベストマッチです。

    休暇村乳頭温泉郷

  • 秋田米 うまさ満開 サキホコレ

    秋田の地酒飲み放題

    自慢話

    「酒どころ秋田自慢の純米酒をじっくりと味わっていただきたい」という思いから、女将セレクトの秋田の地酒純米酒を6種90分飲み放題でご用意しております。また季節限定酒や利き酒セットなど、一杯だけでもという方へのおすすめメニューもございます。

    セイコーグランドホテル

  • 小坂を楽しむ ワイン&フルコースプラン

    自慢話

    小坂七滝ワイナリーで製造するワインは、原料をすべて国内産の葡萄を使用する「日本ワイン」であり、「山ぶどう系品種」を使った赤ワインは、肉料理はもちろん魚料理にも合う飲みやすいワインです。今回は主力ワインの「ワイングランド、小公子、岩木山葡萄」の三種を飲み比べて楽しむコースをご用意いたしました。メイン料理には小坂町が誇る「十和田湖高原ポーク桃豚」のソテーをお召しいただきます。フルコースで使用する様々な食材に、どのワインが合うかを楽しみながらおくつろぎください。

    ホテル小坂ゴールドパレス

  • どぶろく

    自慢話

    どぶろく「マタギの夢」は、打当温泉マタギの湯で製造しており、自社の田んぼで作ったあきたこまちと森吉山麓の伏流水で作られており、発泡性があり心地よい刺激とフレッシュな香りの素朴などぶろくであります。また、令和4年2月に行われた全国どぶろくコンテスでは、優秀賞を受賞したどぶろくでもあります。

    打当温泉 マタギの湯

  • お勧め!特選季節の料理プラン

    自慢話

    日本酒をはじめ焼酎、ワイン、地ビールなど秋田県産を各種お楽しみいただけます。日本酒は地元銘酒「秀よし」や人気の雪の茅舎等甘口、辛口お好みに応じてお選びいただけます。

    花心亭しらはま

  • 地元酒蔵の自慢の日本酒

    自慢話

    フォレスタ鳥海が位置する由利本荘市は、江戸時代から米と水の恵みを受けた良質な酒造りが盛んで、現在でもその伝統は受け継がれています。当ホテルでは、同じ風土や町でも味わいが違う、酒蔵自慢の日本酒をご提供しております。(写真手前から「天寿酒造」純米大吟醸鳥海山・「佐藤酒造 出羽の富士」三番・「斎彌酒造」雪の茅舎」)

    ホテルフォレスタ鳥海